Vegan Projesi

Bu projeye gönüllü olmak istermisiniz?

Etkinlik Başlangıç: 10/11/2020
Etkinlik Bitiş: 30/11/-0001

3
SAĞLIK VE KALİTELİ YAŞAM

Araştırma Geliştirme Müdürlüğümüz tarafından hazırlanan sürdürülebilir kalkınma amaçlarının sağlıklı ve kaliteli yaşam, karasal yaşam, iklim eylemi, sudaki yaşam, karasal yaşam ve eşitsizliklerin azaltılması ,sorumlu üretim tüketim amaçlarına katkı sağlayacak olan Vegan Projesi, iki etaptan oluşmaktadır.

  1. Kurum İç

Buca Belediyesi’ne bağlı binalarda ve kurumlarda yemek satışı, yemekhane hizmeti yapılan alanlarda Vegan, Glutensiz, Sağlıklı seçenekleri olan yemeklere bilinçli olarak yer verilmesi, “Vegan” terimine aşinalık kazanılması hedeflenmektedir.

  1. Buca İlçesi

Buca İlçesindeki vatandaşların, gün içinde sağlıklı, hızlı ve uygun fiyatlı sokak lezzetleri odaklı Vegan ürünlerle buluşturulması hedeflenmektedir. Kalabalık ve her daim yüksek tempoya sahip Buca, özellikle merkezindeki bölgelerde, belirli günlerde ve belirli saatlerde insanların sokaklarda fazlaca vakit geçirdiği bir şehir. İki işi arasında, gezmeye çıktığında, güvenilir, sağlıklı atıştırmalıklara, uygun fiyatla ulaşmakta güçlük çeken insanları buna ulaştırma amacı olan bir projedir.

Proje Süresi: 12 Aydır. 12 Aydan sonra kendi finansmanını yaratarak devam etmesi hedeflenmektedir.

 

Hedef Grup: İki bölüme ayrılmaktadır

 

  • Şehirde çok vakit geçiren kadın ve erkek  B Ses grubu insanlar.
  • Belediye Personeli
  • Hızlı yemek tüketme ihtiyacı duyanlar
  • Kısıtlı diyetle beslenenler (Sağlık problemleri yaşayan insanlar)

Dönüşüm Modeli, marka tüketicilerini sadakat düzeylerine göre de dört grupta incelemektedir.

  1. Değiştirme olanağı yüksek olanlar (Veganlığa ön yargılı olanlar/Etsiz yemeği yemekten saymayanlar)
  2. Değiştirmeye açık olanlar (Vegan olmasalar da önyargısı olmayanlar)
  3. Değiştirmeyi düşünenler (Vejetaryen/Vegan olmak isteyenler, memnun olanlar)
  4. Sadakat düzeyi çok yüksek olanlar (Veganlar)